Empreendedora Transforma Paixão pela Culinária em Negócio de Sucesso

Natália, proprietária da empresa Mady Delícia, iniciou sua trajetória empreendedora em junho de 2023, focada em vendas pelo iFood e externamente

Natália do Valle, Mady Delícia

Natália, proprietária da empresa Mady Delícia, iniciou sua trajetória empreendedora em junho de 2023, focada em vendas pelo iFood e externamente. Mãe de uma filha com alergias, ela encontrou no empreendedorismo a oportunidade de trabalhar próximo de casa e oferecer os cuidados necessários à criança. A decisão de iniciar o negócio veio da necessidade de estar mais presente em sua família e também de apoiar seu esposo, que enfrentava condições difíceis no emprego.

A jornada começou com a venda de brigadeiros, empadas, geladinhos e lanches naturais, com a ideia de que ele saísse de seu emprego para se dedicar ao delivery. Inspirados pela sugestão de uma tia, o casal decidiu inovar e apostou na venda de pastéis, o que se mostrou uma escolha acertada. Eles estudaram a fundo a produção de massas, técnicas de fritura e entrega, sempre buscando garantir a frescura e qualidade dos produtos. Entre as inovações do cardápio estão o pastel burger, pastel hot dog e outras combinações exclusivas, que fazem sucesso na cidade.

O trabalho constante de aprimoramento levou Natália e seu esposo a expandirem o cardápio e a enfrentarem o desafio de equilibrar a qualidade com a concorrência e as altas taxas do iFood. Para se manterem competitivos, investiram em cursos e passaram a focar em vendas diretas para fugir das comissões altas e melhorar o atendimento.

Natália compartilha que uma das chaves do sucesso é saber lidar com críticas. Para ela, as reclamações são oportunidades de melhoria. Ao invés de se abalar, o casal sempre busca entender o que pode ser aprimorado e trabalhar com foco no cliente. Eles também aprenderam a precificar seus produtos de forma adequada, após um período inicial em que, devido à inexperiência, enfrentaram dificuldades financeiras.

Entre os produtos mais vendidos na Mady Delícia estão o pastel de pizza, o pastel hot dog e o pastel de hambúrguer de picanha, todos preparados com ingredientes selecionados e um toque especial, que garantem a qualidade e o sabor que já se tornaram conhecidos pelos clientes.

Para quem deseja seguir o caminho do empreendedorismo, Natália aconselha: "Tenha foco, determinação e estude bastante. Não se deixe abater pelas críticas e lute pelos seus projetos."